Descrição
O açúcar de coco entre seus benefícios, estão a grande quantidade de potássio, magnésio, zinco e ferro. Também é uma fonte natural de vitaminas B1, B2, B3 e B6.
O açúcar extraído do coco é um ótimo substituto do açúcar comum,o índice glicêmico do açúcar de coco é mais baixo, logo as chances de estocar aquelas gordurinhas indesejáveis diminui. Para quem quer emagrecer, o açúcar de coco pode ser útil em relação à qualidade, pois não passa pelo processo de refinamento e preserva boa parte de seus nutrientes.“Entretanto, não se esqueça de que possui calorias”.
“Por ele não passar pelo processo de refinamento, mantém as vitaminas e minerais originais”
Todos podem consumir o açúcar de coco “Diabéticos também podem, sendo até uma boa opção para o diabético tipo II, pelo baixo índice glicêmico.”
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