Descrição
A Semente de chia é rica em fibras, essas fibras ajudam a regular o intestino.Ela também proporciona saciedade, pois em contato com líquido no interior do estômago forma uma espécie de ‘gel’ que dilata o estômago, que acaba ajudando no emagrecimento.
A chia pode ser relacionada com a prevenção do diabetes tipo 2. Com o consumo regular é capaz de evitar doenças como infarto, derrame e hipertensão graças as suas grandes quantidades de ômega 3. Além disso o ômega 3 ajuda na regulação da pressão dos vasos sanguíneos.
Os antioxidantes que contem nela, como o ácido cafeico, de sua composição, são responsáveis por auxiliar na desintoxicação do fígado, além de impedir a formação de radicais livres que agem destruindo as membranas celulares e desencadeando o processo de envelhecimento.
Por conter minerais como o selênio e zinco, que auxiliam o sistema imunológico, importante para reforçar as defesas, afastando de perto doenças como gripes, resfriados e processos infecciosos.
Nela encontra também magnésio, zinco, cálcio, ferro, vitamina B3, vitamina B1, vitamina B2, fósforo,potássio.
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